百年酱料遇上时代新机 民族企业解锁绿色发展“密码”( 二 )
绿水青山就是金山银山 。 如何推动产业绿色发展成为了当今社会关注的焦点 。 李锦记企业事务部总监赖洁珊介绍 ， 厂房占地达2000亩的新会生产基地於2015年正式启用了太阳能光伏发电系统 ， 并铺设於四个中央仓库约4.7万平方米屋顶 ， 每年均可以利用阳光生产超过398万度电 ， “光伏发电系统的启用 ， 让李锦记成为广东省新会区第一家使用光伏项目的大型企业 ， 也是全国首次启用光伏发电的调味品企业 。 ”
此外 ， 赖洁珊告诉记者 ， 李锦记还是世界上第一家在产品生产过程中采用地热能源的酱油生产商 。 基地装设的地源热泵系统占面积超过11万平方米 ， 利用地底恒温的地热能源为发酵中的酱油提供全天候的热水和冷水 。 记者注意到 ， 在厂区北部特意预留出了一块空地 。 赖洁珊解释 ， 一座面积约24亩的美丽湿地公园将於今年正式建成 。 人工湿地通过选择性植入植物 ， 利用自然生态系统高效净化污水 ， 每日污水处理量或能达到4000吨 ， “我们成为了江门地区首家应用人工湿地技术对污水进行深度处理的食品企业 。 ”排列整齐的酱油缸和生长茂密的植被已经成为厂区一景 。
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