“广东厨师之乡”肇庆广宁再培训千名厨师( 三 )
广宁厨师协会9周年庆典活动上展出的美食 。 董柴玲 摄
广宁县人力资源和社会保障局有关负责人称 ， 该县将加快省级粤菜师傅培训基地和省级粤菜师傅大师工作室建设 ， 定期邀请粤菜师傅大师对学员进行培训和交流 ， 提高学员职业技能水平；加大校企双制联合培养力度 ， 创新“培训即就业”模式 ， 通过“粤菜师傅”工程助推乡村振兴 。
此次庆典活动上 ， 来自粤港澳地区的600余位广宁籍名厨现场比拼厨艺 ， 展示美食作品 ， 广宁烤竹鼠、竹笋、猪蹄等地方特色菜纷纷亮相；同时 ， 举行名优食材展销、名厨菜品展示等活动 。
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