农村一种“害草”经常被农民除掉 现在成了能卖钱的稀罕物!( 三 )

荷花嫩叶可作为蔬菜食用 , 营养丰富 , 但每年7月至11月不能食用 。 它们可以作为野菜在其他时间食用 。 在烹饪之前 , 它们需要用水煮熟 。 洗后可用于冷调味、炒菜、肉汤等 。 此外 , 它们又脆又好吃 。 据笔者了解 , 中医已经使用莲子中药汤剂治疗了麻疹、日本脑炎等多种疾病 , 其研究价值还在不断提高 。


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