这位种植杂交小麦的大爷被网友称为“西域袁隆平” ，他说…( 七 ) 這位種植雜交小麥的大爺被網友稱為“西

　　张正才理论学习期间，为了记下重要知识点，他就用老办法，翻阅一遍，记不住再写一遍。 “农业科技方面书内容太多，根据需要的学习，边学、边看、边记，害怕记不住，书合上之後，再默写一遍，就忘不掉了。当时，只有一个想法，一定要研究出来好成果，给国家的发展，出一份力量，要不然我白拿国家的退休金了，学了这麽多知识白学了。 ”

　　日复一日，年复一年小麦与抗寒葡萄研究都有收获

　　20年来，张正才始终坚持研究杂交选育冬小麦高产优质品种。不管春夏秋冬，白天晚上，没有水，就人工拉水；没有机器耕地，就自己一点一点干，日复一日，年复一年。

　　“每天到地里，先选择产量高、品质好、早熟、免疫性强、抗倒伏的品种，做父母本，然後剔除发育不完整的麦粒，再进行去雄、授粉等操作，每一道工序，都将决定小麦下一代的品质。 ”