人称“土人参”，农民会铲除，网友:叶子炒黄鳝很好吃，出口日韩( 五 )
土人参含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质 ， 每100克食用部分含蛋白质1.56克、脂肪0.18克、总酸0.06克、粗纤维0.66克、干物质6.2克、还原糖0.44克、维生素C11.6克、氨基酸总量1.33克、铁28.4毫克、钙57.17毫克 ， 锌3.19毫克 。
在国外 ， 它的名字依然很多 ， 普遍叫法为人参菜 ， 土洋参 ， 土高丽参等 ， 而我国每年都有大量出口到日韩 ， 价格也不便宜 ， 他们很喜欢吃 ， 是日常蔬菜 。
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