与黄晓明搭伙开店《中餐厅》里首位素人主厨到底什么来头？( 三 )

2025-12-29

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林述巍在节目中

节目播出之后，林述巍被推到了聚光灯之下，有观众质疑其在餐厅资金短缺的情况下，仍旧对食材有着高标准。谈起这个，林述巍有些无奈地叹了一口气，站在厨师的立场上，保证菜品的质量是他几十年职业生活养成的习惯。 “菜肴是厨师的生命。我们做菜需要很多的食材，但是当地的水和食材和国内都是不一样的，前期还需要试菜。我在节目中才买了20个雪梨，就被一些网友吐槽，我还是很委屈的。 ”

立场不同，所作出的选择也大相径庭。作为财务总监的秦海璐想要省钱，而作为厨师的林述巍想要做出令客人称赞的菜品，都无可非议。 “开餐厅做菜，还是以传递东方的美食文化为主。我希望我做出的菜，客人发自内心的喜欢，能征服当地的客人，这才是我参与节目的意义。 ”林述巍说到。

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林述巍与秦海璐

节目录制之后，林述巍又回归到了平常的生活之中。但偶尔酒店中有客人认出，并找他合影的时候，也会提醒他曾有过这样一段奇妙的历程。

“人生不止悲欢离合，味道何止酸甜苦辣。 ”林述巍在他的个人微博中写到，这似乎也是他对待节目突然带来关注的态度。

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