销毁332公斤！青岛金沙滩啤酒城筑牢食品安全防线( 四 ) 青岛西海岸新

　　此外，市场监管局相关工作人员还对啤酒大篷、啤酒木屋实行不间断巡查制度，对进销货台账、食品保质期、生产日期等进行重点检查，对检查中发现的过夜变质食品和啤酒一律监督销毁。至6日，已累计检查业户2018户，销毁海鲜和隔夜食品332公斤，下达监督意见书507份。

　　食品快检排查安全隐患

　　在食品检测方面，市场监管局专门成立了啤酒节快检小组，每天对所售食品、容器等进行快速现场检测。检测项目包括水果蔬菜的农残检测、猪肉羊肉的瘦肉精检测、熟肉制品的亚硝酸盐检测、鲜海产品的孔雀石绿、甲醛检测、养殖水产品氯霉素检测、消毒餐具酒具的ATP检测等。

　　一般30分钟以内，最快1分钟就可以完成检测。快检组组长薛君表示，快检的方式及时有效，便于工作人员迅速响应游客投诉，第一时间保障食品安全，排查食品安全隐患。如果检测结果为阳性，我们会通知区检测中心或第三方检测抽样，送实验室进一步检测确认，对涉嫌违法行为进行查处。薛君说。

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