居民食物消费量调查启动
本报讯(记者 刘欢)10月底前 , 北京市将完成对3岁及以上人群含油、盐、糖加工食品为主的各类食品消费状况调查 , 以完善北京市食品安全风险评估基础资料库 , 为食品安全标准的追踪评价提供数据支援 。
市卫健委介绍 , 调查内容包括家庭和个人基本资讯问卷;含油、盐、糖食品的食物频率调查问卷;食物称重问卷;“非连续3天24小时回顾”调查问卷和身高体重测量等 。 调查将在石景山区八宝山街道、金顶街街道、八角街道3个街道展开 , 每个街道抽取4个居委会 , 每个居委会抽取10户家庭 。 调查对象为在调查点内居住超过6个月的常住人口中3岁及以上健康人群 , 3岁至14岁 , 15岁至59岁 , 60岁以上人口分别占总人口数的16.60% , 70.14% , 13.26% 。
市疾控中心营养与食品卫生所将负责组织本次调查工作 , 石景山区卫生健康委负责辖区内各调查点调查工作的组织实施 , 石景山区疾控中心负责开展现场调查 。
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