此菜被叫地胆头,根部可入药,1斤几十元,农民靠种它赚了不少钱！( 二 )
也就是图片上这种植物 ， 如果在农村生活过的朋友应该会见过 ， 虽然不起眼 ， 但是在农村很受欢迎 ， 以前农村人都是把它当成主食来吃的 ， 但是现在大家的生活条件好了 ， 在吃的方面也越来越好 ， 能够选择的食物种类越来越多 ， 所以现在吃野菜的人就很少了 。
地胆头可以当成蔬菜炒着吃 ， 也可以当成一种药材 ， 它的药用价值很高 ， 在市面上的价格很贵 ， 一斤就要几十块钱 ， 还是很贵的 ， 没想到在农村不起眼的野草 ， 药用价值这么高呢！居然卖的这么贵！
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