江苏龙虾价格翻番:公虾肉不多 母虾口感不如初夏
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立秋刚过,螃蟹已经冷不丁悄然上市了。很多市民表示:龙虾呢?今年我的龙虾瘾还没过完呢!对不起,现在至少得多花一倍的钱才能吃到之前的龙虾了。采访人员这几天探访了解到,与一两个月前大量上市相比,眼下小龙虾不仅量少,价格也翻番了。
昨天上午,采访人员在南京鼓楼区中央路附近的许府巷菜场转悠,偌大的菜场只有一两个龙虾摊点。“12只左右一斤的母虾45块,10只左右的公虾一斤30块,但只卖给饭店,老百姓不会买,因为这个时候公虾没有肉。”这家挂着洪泽湖龙虾的摊主告诉采访人员,眼下的龙虾虽然在湖里养殖的还有一些,但量很少,收购来的龙虾,有的还是螃蟹塘里的。
“为什么有的饭店到深秋还在卖龙虾呢?”对于采访人员的询问,该摊主透露说,那时候的虾多半是养殖人从河塘的洞里钓出来的,物以稀为贵,那时候卖到八九十、百元一斤都正常。
采访人员随后来到江西路,这里一条50米长的街上,一个多月前有三家卖熟龙虾的小门面。“100元4斤”,“100元5斤”都卖过。但采访人员看到,还在晚饭时间,一家店铺已经关门,而且看上去是关门好多天了;另一家把设在店外的龙虾外卖摊撤了回去。
还有一家百姓餐馆,在店堂内售卖龙虾:58元一斤。与前阵子明显不同的是,一些市民食客的桌上已经没有这道菜了。 “我们从河南郑州放暑假来南京玩,顺便品尝网红小龙虾,没想到现在价格不亲民了。”
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