香港动乱超10家中式酒楼倒闭,市民希望"有口饭吃"( 五 )

饮食业是重灾区 , 继各区有酒家倒闭消息传出后 , 饮食业员工被迫放无薪假情况陆续出现 。 有在土瓜湾一间酒楼厨房任职“首席”的魏先生表示 , 上星期被公司高层要求 , 签署同意多放两天无薪假安排 , 变相减薪 。 “老板说一定要签 , 现在经营环境很差 , 要不就大家共度时艰 , 每人放多两天无薪假 , 要不就会辞退多几个员工 , 没有别的办法情况下只能接受了 。 ”

郭宏兴希望 , 示威早日结束 , 让饮食业普通工作者“有工作做、有口饭吃” 。

香港餐务管理协会主席杨位醒指出 , 暑期向来是酒楼淡季 , 再加上冲突让食客提心吊胆 , 即使酒楼如常营业也无生意 , 近月生意至少较去年同期跌20%至30% 。 中环、铜锣湾等示威重灾区 , 损失更高达50% 。


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