百年传承清源茶饼 泡出浓浓“乡愁味”
中新社泉州8月25日电 题：百年传承清源茶饼 泡出浓浓“乡愁味”
作者 陈龙山 林晓蓉
炎炎夏日 ， 侨乡福建泉州街头出现不少奉茶点 ， 为民众解暑降温 。 众多奉茶点所选用的茶叶 ， 正是传承200余年的武夷清源茶饼 ， 它不仅冲淡了酷热 ， 而且也泡出了浓浓的“乡愁味” 。
“武夷清源茶以前也是十分时尚的‘饮料’ ， 男女老少都要喝上一杯解暑降温 。 ”武夷清源茶饼制作技艺传习所负责人、福建省泉州市茶叶公司总经理林巍介绍说 ， 公司每年免费提供数百公斤的茶饼用于奉茶 。
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