猪肉为什么要涨价呢?是猪少了还是生猪太贵了?( 二 )

第三 , 涉猪企业间竞争 。 在生猪行业中 , 有非常多的涉猪企业 , 如屠企、贮企、肉食品企、批发商、分销商等等众多企业中 , 都是为了抢占面临枯竭的生猪资源 , 发起居烈的争抢囤积猪肉战 , 展开猪裂的竞争 。 这些企业在生猪流通领域里发生的明争暗斗 , 是普通消费者是不知情的竞争战 。 这些大大小小的争抢战、竞争战 , 最终结果是 , 导致生猪和猪肉价格猛烈上涨 。 因此 , 是目前市场猪肉价格昂贵的重要原因之一 。

第四 , 猪肉上市量不足 。 目前 , 猪肉上市供给量的不足 , 由于①无公害化处理发病生猪;②以抢救性地批量捕屠正常生猪;③各地生猪上市量猛降;④涉猪众企之间为了生猪资源发生的明争暗斗 , 瓜分了微量的生猪上市量 。 这些具体原因是导致目前猪肉上市量的猛降 , 市场供给量逐渐减少 , 导致供给量严重小于消费者的需求量 , 供需关系全部失去平衡 , 使猪肉价格全面快速地上涨 , 是目前猪肉涨价的重要原因 。


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