餐盒餐具外包装袋……我们吃出了多少外卖垃圾？一份不到30元的外卖餐食

每天送达消费者手中的餐盒数千万个，写字楼外卖垃圾占比达60%-70%——

我们吃出了多少外卖垃圾？

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一份不到30元的外卖餐食，产生的垃圾包括4个餐盒、2套餐具、1个外包装袋，其中，附赠的醋、糖等在丢弃时均未开封使用。本报采访人员李婕摄

随着手机下单叮咚一声响，几公里之外的餐厅后厨开始忙碌起来。快速盛装、密封、打包，跟随外卖“骑士”穿越城市街道，几十分钟后，美食即可抵达消费者手中。相关机构数据显示，中国外卖用户已超过3亿人。围绕外卖展开的这条产业让许多人受益，包括前所未有的便利、规模庞大的就业、更加丰厚的利润，但与此同时，也催生了超出想象的外卖垃圾——餐盒、餐具、纸巾、塑料膜、外包装袋……这些究竟有多少？我们跟不同城市的消费者一起算了算账。

看数量：

全国外卖用户增长到3.58亿，每份外卖中有多个一次性餐盒、餐具

生活在北京的“90后”高阳是外卖的忠实用户，几乎每天都会点单。这天上午不到10时，高阳又打开手机APP ，花24元点了一份肉夹馍和一碗馄饨。因为上午10时以前还属这家店的早餐时段，价格更便宜，高阳特地提早下单。对于如何更省钱，这位老主顾已经了然于心。

大概半小时之后，外卖顺利送到了，食物连同各式包装在眼前展开：外包装是商家自行设计的纸质袋，打开袋子，一碗馄饨用纸碗装着，上面有塑料封口盖子；肉夹馍则是内面有塑料质地薄膜的纸质包装；还有一份用纸料密封的餐具，里面装有木质的筷子、原木材质的纸巾、塑料白勺子、牙签和无糖薄荷糖。

全部吃完后，高阳特地留意了一下，虽然食物就是简单的肉夹馍和馄饨，但垃圾的数量却不少：木质的筷子、牙签；纸质的所有外包装、餐盒、纸巾；塑料的盖子、勺子，有些甚至没有使用的，比如牙签和多余的纸巾，但都统统进了垃圾桶。

点的外卖多了，高阳见过各式各样的包装，差别主要在餐盒。 “一般根据食物的类型，不同商家会采用不同的包装方式。 ”高阳说，比如煲仔饭会用锡纸盒，外面再加一层卡纸包裹住；饺子怕粘连，包装盒里就会有许多塑料小格，还分上下层；粥品之类的流食温度高，会用防水的纸质材料；而奶茶之类饮品除了饮料盒子之外还会送奶茶托，塑料、纸料材质不一……