不复盘,真的不知道王俊凯在这季中餐厅到底帮了多少忙!( 四 )
图10/64
餐桌要分桌 , 否则到时候点餐送菜都会混乱——
图11/64
上了菜要在菜单上划走 , 不然大家会对上菜的情况一无所知(后来果然印证了他的说法 。
图12/64
菜单不能分开 , 这样有利于点餐的统一——
图13/64
后厨再忙 , 餐厅外场都不能没有人控制场面——
图14/64
有了凳子 , 客人的包包就不用放在地上了——
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