广东新铺非遗“新铺七月半”民俗文化节演绎千年古镇风情( 二 ) 老板|古镇|民俗|特色|石窟

　　今年“七月半” ，上午8时许，采访人员来到了新铺镇中心，街上车流不息，人潮涌动，路上时不时可以看到，三五成群的群众手提水果、牛奶等礼品，上前了解才得知他们都是走亲访友的。 “今天我家来了10多位亲戚，我早上6点就起床买菜准备过个团圆节。 ”家住该镇镇郊村的陈安辉告诉采访人员，每年七月半亲戚们都会定时来家里相聚，风雨无阻。

//广东新铺非遗“新铺七月半”民俗文化节演绎千年古镇风情//[]

非物质文化遗产“新铺七月半”民俗文化节文艺演出现场。汪敬淼摄

　　味蕾的享受

　　“舌尖上的新铺”香飘四溢

　　在滨水公园活动现场，百香果、油椎粄、豆腐花等特色产品琳琅满目，各个展销摊位前聚集了前来扫货的市民，新铺镇本土产品尤为出众。上午9点，增伯手工猪肠糕宣布售罄，摊主江亚增提早结束摆摊，不远处的炸豆干摊档赢得顾客青睐。 “她家炸豆干外酥里嫩，在新铺首屈一指，我买了一大袋。 ”家住附近的陈兰英告诉采访人员，摊主在新铺圩大码头附近开店多年，她每次路过都会购买。

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新铺镇矮车村邓传灵家包席宴请亲友宾朋，现场欢声笑语不断。汪敬淼摄

　　“今年美食展位有25个，本地产品占了40% 。 ”据主办方相关负责人介绍， “新铺七月半”系列活动从8月14日持续到16日，除了“招牌节目”美食展销外，还有精彩纷呈的文艺展演等。

　　傍晚时分，新铺镇矮车村邓传灵家炊烟缭绕，美食飘香。为迎接东莞、韶关等地及周边城镇回来的60多位亲友，邓传灵聘请了镇上新世纪饭店为自家包席。一栋两、三层高的民房里摆上了6张大圆桌，每桌都精心准备了15样色香味俱全的本土珍馐。 “我年年都到女婿家过节，这里的厨师手艺一绝，道道菜风味十足。 ”时年83岁的曾美兰告诉采访人员，新铺“七月半”餐桌上少不了梅菜扣肉和盐焗鸡，其中新铺梅菜扣肉更是全县出了名的香软可口、肥而不腻，即便是牙口不好的自己也能吃上好几块。