大数据还原南京吃鸭子地图 男性女性各有偏好( 二 )

  鼓楼区的麻辣烫订单(加鸭血)的非常多 , 这个数据侧面印证了 , 鼓楼区深夜爱吃加鸭血麻辣烫的女性消费者助攻鼓楼区成为本地深夜吃鸭头号女性消费区 。

大数据还原南京吃鸭子地图 男性女性各有偏好

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  到南京才知道一只鸭子分割这么细

  这么好吃的鸭血粉丝外地竟然没人吃

  到南京才知道 , 一只鸭子竟然可以分割成这么多各具风味、各有拥趸的小部件 。 鸭血 , 鸭胗 , 鸭肫 , 鸭肠 , 鸭腿 , 鸭舌 , 鸭肝 , 鸭心…… , 一只鸭子身上所有能吃的部位 , 都被会吃的南京人加工成了美味 , 吃干榨净 , 一点不浪费 。

  口碑饿了么数据显示出 , 在所有鸭子做成的美食中 , 南京人对于鸭血的热爱最高 。 同时 , 需要注意的是 , 从全国榜单来看 , 鸭血粉丝汤在全国其他地方鸭子深夜订单中 , 几乎没有销量 , 说明作为南京著名的小吃——鸭血粉丝汤 , 也确实具有极强的地域性 。

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