「做起」农村这种植物，以前农民当野草烧掉，却不知道它做起菜植物|农民|农村|野草|烧掉|做起

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这种植物繁殖能力强，在农村也是随处可见，农民朋友们非常讨厌这种植物，为什么呢？因为这种植物繁殖能力极强，你随便把它扔个地方就能生长，要是在种农作物的农田。这种植物能够很快的生长就会把农作物的营养抢掉，让收成不好，所以农民们非常讨厌这种植物，但其实将这种植物稍加利用，其实对于农村朋友们来说也不失为一道好菜！

▲▲ 「做起」农村这种植物，以前农民当野草烧掉，却不知道它做起菜来很好吃！▲▲

农村这种植物，以前农民当野草烧掉，却不知道它做起菜来很好吃！这种植物就是学名叫洋姜，菊姜等，这是一种多年生宿根性草本植物，据说是国外流传到中国的，有好几百年的历史了，这种植物是块根生长，随便丢几颗在地里或者是墙角，路边都能够生长，长出嫩苗，然后慢慢长高长大，刚开始的样子会有点像向日葵的幼苗，根茎部有细细的毛。

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注意到，洋姜到秋天才会开花，它的花的颜色呈黄色，也和向日葵类似，但是花盘很小，这种植物根部的块茎繁殖能力超强，种植上几颗就会长出很多，和生姜的生长方式差不多，因为花的颜色非漂亮，也可以用来点缀房子，在房子的附近种植一些，也能很好增添一些生活的情调。

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在民间这种花也有一俗称叫做报霜花，这个名字的由来主要是这种植物开花的时候也就意着不久就会降霜了，所以才由此著称，洋姜在很多农民朋友看来是很让人头疼的植物，但是洋姜根部的块茎，根纤维少，肉质爽脆，计水丰富，有甜味，很多农村朋友们会用它们做上一道上好的菜肴。就是将它腌制成酸菜来吃，腌制好的洋姜酸菜，再加一些辣椒，味道鲜美，爽口是一道上好的下饭菜哦。