较真“一亩三分地” “潮酷青年”扛锹种地深耕产业链( 三 )
多年前 ， 江小白就在白沙设置酒庄 ， 探寻白酒的“老味重生” 。 随後 ， 又在此开辟了自己的“一亩三分地” ， 作为当地红皮高粱的示范种植基地 。 如今 ， 这“一亩三分地”上已结出硕果累累 。
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江小白高粱产业园暨江小白互联网小镇建设启动仪式 。 重庆江小白品牌管理有限公司供图 华龙网发
在育种方面 ， 江小白从四川省农科院水稻高粱研究所 ， 引进了由江津当地粱种改良的优质抗病宜机收高粱品种 。 在种植过程中 ， 江小白为当地农户提供了技术指导和全套农田机械化服务 ， 将原本高低不平、分散零碎的地块 ， 改造成了标准农田；采用直播机技术 ， 种植效率高 ， 植株密度合理 。
此外 ， 江小白还主持土地流转工作 ， 采用“企业＋基地＋农户”的订单种植合作模式 ， 在周边地区展开高粱订单种植 ， 提升原料的本地化比例 ， 邀请专家指导关键节点的种植……对於发展农业 ， 相当“较真” 。
今年7月23日至28日 ， 国家高粱产业技术体系岗位科学家调研了江小白高粱示范种植基地 ， 大家纷纷表示 ， 该区的种植规模和整体种植水平 ， 已位於西南地区前三位水平 。
据统计 ， 江记农庄旗下的高粱示范种植基地 ， 核心面积已增至5000亩 ， 至2020年 ， 计划带动和辐射种植面积10万亩 。
发展回圈农业 探索更多可能
除了供应优质稳定的上游原料 ， 江小白高标准建设农庄和种植基地 ， 还有更长远的打算 。
“酿酒产生的酒糟可喂畜禽 ， 畜禽粪肥可用於高粱种植 ， 高粱再用来酿酒 。 ”公司负责人介绍 ， 其实 ， 江小白的高粱产业园还包含回圈农业和农旅产业 。
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