农民|农村随处可见的一杂草，农民恨不得将其除掉，原来是二级保植物|农民|野大豆|保护

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欢迎收看小楠姐聊生活的度假空间《诗经·小雅·小宛》（节选）中原有菽，庶民采之。螟蛉有子，蜾蠃负之。教诲尔子，式穀似之。《诗经》中有出现的“菽” ，一般注释为豆类的总称，而据《广雅》记载：“大豆，菽也” ，可知“菽”又专指“大豆” 。

▲▲ 农民|农村随处可见的一杂草，农民恨不得将其除掉，原来是二级保护植物▲▲

大豆在我国有悠久的栽培史，为野大豆驯化而来。管子载“山戎出荏菽，布之天下。 ”说明栽培种可能源于“山戎”一带，山戎约居于今河北玉田县。在春秋战国时期，菽与粟并称，为五谷之一。

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豆子虽然位列五谷，但是古人对豆子却十分不满意。 “豆饭藿羹”指的是粗糙的饭食，只有乡野之人才会食用。古代那些“天降大任”的人，喜欢用“藿羹”来宣扬自己受过的苦。藿指的是大豆的叶子。种过大豆的人都知道，大豆的叶子虽薄，但布满长且粗的毛，这种东西无毒，但不到万分不得已的时候也不会去吃，毕竟拉嗓子的口感实在不敢恭维。

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秦汉之后，人工栽培的食材越来越丰富，藿这种极难吃的东西就只能作为文人墨客口中的词汇了。没有人吃藿之后，人们开始专注驯化大豆，矮小直立的栽培大豆便出现在人们面前。不过，它古老的藤本祖先——野大豆，却可以在荒野中休养生息。是一种在中国极为广布的野生植物，你就算没吃过新鲜的豆子，也肯定在城市或荒野里见过它，甚至在一些疏于管理的公园，也会有它开着小紫花的身影。

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这种野大豆，分布广泛，在我国大部分地区都可见其身影，尤其山区农村随处可见，对农民来说，却是讨厌的杂草，恨不得将其连根拔起除掉，因其到处泛滥成片生长，疯狂的藤蔓常把果树、农作物等缠死，但是，被农民视作灾难的野大豆，原来却有着不凡的身份，却是珍贵的杂草，在中国重点保护野生植物名录中位列二级保护植物，保护价值在于：野大豆具有许多优良品性，如耐盐碱、抗寒、抗病等，与大豆是近缘种，而大豆是我国主要的油料及粮食作物，所以在农业育种上可利用野大豆进一步培育优良的大豆品种。

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如果你要是跟农民说这是一个国家级保护植物，他们必定会嘲笑你是一个书呆子，一点都不务实，长得这么野，就是个杂草嘛，怎么会是保护植物呢。确实野大豆在我国极为普遍，分布在我国从寒温带到亚热带的广大地区，是一个常见品种，着实颠覆了我对保护植物的理解，在我的印象里，这保护植物，怎么也得和“稀有珍贵”占上边，不能这样随处可见。