醉虾醉蟹生吃安全吗?专家:仍有近半数的寄生虫活着( 二 )

醉虾醉蟹生吃安全吗?专家:仍有近半数的寄生虫活着

**醉虾醉蟹生吃安全吗?专家:仍有近半数的寄生虫活着**

  从微生物的检测结果来看:六份样品的菌落数及大肠菌群数值全都符合国家标准 , 而三项致病菌也都未检出 。

醉虾醉蟹生吃安全吗?专家:仍有近半数的寄生虫活着

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  专家提醒 , 对于螃蟹 , 虾这样的水产品 , 最好不要生吃 。 对于体质偏弱、脾胃功能较差、有过敏体质、患有高胆固醇血症、痛风患者 , 医生建议 , 螃蟹还是少吃为好 。

  (赵丛歆、杨雯、张健报道)


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