苏南等地养猪业调查：整治力度很大发展没有跟上養豬與環保

　　养猪与环保，两难之间谋两全——苏南等地养猪业调查

　　10日，国家统计局江苏调查总队公布数据显示， 9月份猪肉价格同比上涨62.5% ，涨幅扩大27.8个百分点，不仅拉抬了牛羊鸡肉价格，还推动了我省9月份CPI首次“破三” 。

　　生猪存栏下降，自给不足，导致了此番肉价上涨。个中原因除了突发疫情，农村环境综合整治後规模化养猪未能跟上亦是原因。鉴於此，我省近日出台《关於稳定生猪生产保障市场供应推动生猪产业高质量发展的实施意见》，明确到2022年，全省猪肉自给率达70%以上，养殖规模化率达85%以上，规模养猪场(户)粪污综合利用率达90%以上。

　　保供是民生所求，环保乃发展所系。养猪与环保，一头连着“百姓生活” ，一头维系“美丽家园” ，我省要在这“两难”之间求“两全” 。

　　生猪存栏下降，苏南外出“找猪”

　　14日，南京建邺区好邻居菜场。市民刘枫从“双汇冷鲜肉”柜台买了一斤五花肉，付了28元。 “再涨，猪肉价格快赶上牛肉了。 ”刘枫说。

　　超市肉价更贵。记者走进南京嘉陵江东街上的“云厨一站” ，猪前腿、五花肉、排骨都在60元/公斤以上，一公斤前腿肉卖到80多元。

　　肉价上涨，主要原因是“产能”下降。农业农村部数据显示， 8月份全国400个监测县生猪存栏资讯，生猪存栏较去年同期下降38.7% ，能繁母猪存栏则下降了37.4% 。

　　江苏人多地少，环境容量小，生猪自给本已不足，如今供求矛盾更为突出。阜宁县江苏万盛绿色食品公司总经理邵本俊告诉记者，去年这个时候出栏量达到3万多头，最近养猪场将生猪全都卖了，目前仅剩2500头能繁母猪。 “针对新的防疫和环保要求，我们正对养猪场升级改造。 ”邵本俊说。

　　在经济发达的苏南，生猪养殖受用地、环保等影响更大。 “我们目前存栏量只有4000头，而去年同期有七八千头，眼下长线防控压力很大，不敢贸然增加养殖。 ”镇江希玛牧业公司董事长马荣坤说。

　　“2014年，常熟有5000多家养猪场，都是传统小散养殖户，出栏量36万头，生猪自给率约40% ，几年整治下来，如今自给率不足10% 。 ”常熟市农业农村局相关负责人介绍，该市生猪年消费量约78万头，按照省里下给苏南地区2022年实现30%的自给率，缺口还有20% ，正通过南北挂鈎和对口帮扶建设养猪场，前段时间和宁夏签了养猪协议，接下来又将和泗洪签“保供协议” 。 “现在1000公里范围内很难再找到猪肉供应，我们已经放眼1500公里去‘找猪’ 。 ”这位负责人说。