【人民网】霜降至柿子柚子果农忙采摘( 二 ) 霜降至

　　苹果山东烟台、新疆阿克苏

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　　霜降是秋季的最后一个节气。夜晚地面散热多，温度骤然下降到10℃以下，苹果为了抵抗寒冷，会将淀粉类物质转化成糖分，这样苹果中的细胞液就不容易破坏，也就不容易被霜打坏，而这时候的苹果吃起来也格外甜。中国烟台的红富士、阿克苏的糖心苹果都选择在霜降前后进行采摘。

　　柚子广东梅州、广西容县

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　　霜降已过，柚到一年丰收时。中国的柚子种类很多，大多数柚子都是在霜降节达到最佳的食用品质。

　　广东梅州市梅县种植金柚（又称沙田柚）采摘期也是从霜降开始，该地金柚历史悠久，素有中国金柚之乡的美誉。目前，梅县金柚种植面积29万亩，总产量55万吨，是村民们的致富果。

　　广西玉林市容县的沙田柚的采摘工作选择在霜降后7天进行。容县属于八山一水一田的典型丘陵山区，在清朝，容县沙田柚是进贡朝廷的珍果，后来跃升为柚中之王，这小小的容县也成了沙田柚之乡。

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