【中国新闻网】《亲爱的客栈》今晚十点开张 刘涛率七员工迎接职( 二 )

  上百次的口头授课也不及一次实战演练来得有效 。 因此 , 刘涛采用了请员工打样并进行复盘总结的方式来给大家上课 , 帮助大家尽快掌握客栈服务必备的核心技能 。 张翰作为管家这项服务的打样者 , 要接待刘涛和吴磊扮演的客人 。 过程中果然暴露出很多问题 , 比如行李直接在石子地上拖、没有提前准备好水杯和茶水、当客人问到自己不懂的问题时直接编……此时不熟练的他在第二天的正式考核中能否逆转形势、获得高分呢?

  吴磊则成了房务这项服务的打样员工 , 此时他铺床、叠被子的样子实在是“生无可恋” , 成品也完全不美观 , 被林心如“吐槽”:“客人会说你还不如不铺呢 。 ”接下来刘涛的演示则充分展现出专业素养 , 从枕头到被子 , 她一个步骤一个步骤进行 , 动作流畅且丝毫不乱 , 员工们看得目不转睛 , 吴磊感叹她特别有老板的气场和执行力 。 能够发现问题正是模拟演练的意义所在 , 相信在接下来的考核中 , 大家会有精彩的表现 。


【中国新闻网】《亲爱的客栈》今晚十点开张 刘涛率七员工迎接职

----【中国新闻网】《亲爱的客栈》今晚十点开张 刘涛率七员工迎接职场第一课//----

  主办方供图

  模拟真实待客场景 , 阚清子李兰迪接受早餐考核

  在任何一种竞争中 , 冲在最前面总会意味着有更大的可能性取得成功 。 众人来到客栈的第一项比拼就是早餐考核 , 老板会认真品尝每个人的作品 , 并从营养、色彩、味觉三方面打分 。 为了抢占先机 , “不想做第二”的吴磊放弃梳洗打扮 , 最先出门并摘到了新鲜的水果 , 也第一个到达厨房 , 优先选择了食材 , 其中有荤有素 , 营养丰富 。 最先上菜的他被自己准备的美食馋到了 , 想要自己吃掉 。 吴磊做的这份早餐究藏着什么大招?

  第二个到达厨房的是马天宇 , 以前学过厨、做饭很拿手的他对于这项考核相当自信 , 他说着“万能小能手这个人设不能崩” , 做了一道非常接地气、很有北方风格的馅饼 , 但能否让老板满意还是个未知数 。 因为自己比较擅长这件事 , 他还热心地帮助了不太会做饭的李兰迪 , 教她怎么煮面、怎么炒西红柿的汁 , 让这位“人生中第二次做面”的小妹妹做出了一碗香气四溢的面 。 对于为什么没有早起、早去厨房选食材这个问题 , 张翰的解释很是幽默:“有最好的食材 , 我也做不出最好的饭 。 ”被陈翔提醒泡泡面不符合规则后 , 面对可选食材十分有限的问题 , 张翰会如何解决?

【中国新闻网】《亲爱的客栈》今晚十点开张 刘涛率七员工迎接职场第一课。  巧手妈妈林心如做出了一道荤素搭配合理且卖相很好的粥 , 在品尝后她对这碗粥的味道也十分自信 , 并且她很遵守规则 , 得知不能用香菜便立马把香菜从碗里挑了出来;可刘涛似乎对粥的口味不太满意 , 她会给出怎样的分数?阚清子自曝是生活白痴 , 一进厨房就懵了 , 还十分坚定地说“我肯定倒数第一 , 想都不用想” 。 在“肉也没有菜也没有”的情况下 , 最终她能做出什么样的早餐呢? 今晚22;00 , 敬请期待湖南卫视《亲爱的客栈》第三季 。


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