成都澳门餐饮美食界代表在蓉交流座谈两地擦出“美食火花” 圖

----成都澳门餐饮美食界代表在蓉交流座谈两地擦出“美食火花”//----[ ]

　　图为签约仪式现场。　王鹏　摄

　　中新网成都10月31日电(王鹏)成都澳门餐饮美食交流合作座谈会31日在蓉举行，两地餐饮行业代表签署友好合作协议，擦出“美食火花” 。

　　作为联合国教科文组织授予的“美食之都” ，成都餐饮业发达，餐饮门店数量超过20万家，餐饮从业人员超过70万，为了一顿饭排队、打卡的现象比比皆是。

　　“澳门‘麻雀虽小，五脏俱全’ ，每年吸引世界各地的游客达到3000万(人次) ，中西特色美食都能在这里找到。 ”味全餐饮管理有限公司董事总经理林景华说，同样作为“美食之都” ，澳门餐饮文化丰富，中西合璧。

　　“在成都，除了川菜、火锅、小吃，其他诸如日式料理、泰国料理等也很受消费者的欢迎。 ”成都餐饮同业工会秘书长袁小然说，这充分说明成都的餐饮美食氛围是开放包容的，成都的消费者是喜欢和愿意尝鲜的， “欢迎澳门同行来成都发现挖掘机遇。 ”

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　　图为签约仪式现场。　王鹏摄

　　澳门神洲餐饮集团主席李启洲正有此意。 “这次来到成都，我们也希望找到合作夥伴，能够把我们的粤菜带到成都来。 ”李启洲说，集团下属粤菜品牌已经在华东地区开店营业。

　　除了把澳门美食带进成都市场，不少人也认为成都餐饮文化可以藉助澳门走向世界。

成都澳门餐饮美食界代表在蓉交流座谈两地擦出“美食火花”