「火锅」吃火锅抗寒地图出炉！你那有需求吗( 八 )
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据统计 ， 目前我国火锅种类主要分为“六大派系” 。 北方冬天寒意十足 ， 荤肉能更好补充热量 ， 所以北方人的更偏爱羊肉、肥牛 ， 则形成了以老北京火锅、肥牛火锅、羊蝎子火锅、东北白肉火锅等为代表的“北派”；四川、重庆一带湿气较重 ， 口味偏辣 ， 形成了以四川火锅、串串香火锅、重庆火锅和鱼头火锅为代表的“川渝派”；广东一带口味清淡 ， 更喜欢吃海鲜火锅、潮汕牛肉火锅、豆捞火锅 ， 形成了“粤系”火锅 。
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