[奶业]农业农村部：奶制品三聚氰胺抽检合格率100%( 五 ) 抽检|合格率|农村部|奶业|生鲜

----[奶业]农业农村部：奶制品三聚氰胺抽检合格率100%//----[ ]

王加启介绍说，为向公众全面呈现奶业质量安全情况，我国从2016年开始，连续3年发布年度《中国奶业质量报告》，并通过权威公开的数据，客观真实展示我国奶业发生的变化。目前我国奶业的营养、卫生两项指标均已达到国际先进水平。

农业农村部奶及奶制品质量监督检测中心主任王加启：2018年，乳蛋白抽检平均值3.25% ，比2012年提高0.08个百分点，高出国家标准0.45个百分点；生鲜乳中的体细胞数反映的是奶牛健康状况、乳房炎发病率和牛奶品质的状况， 2018年，全国监测数据的平均值是33.04万/毫升，显著低于美国75万和欧盟40万的标准，显著低于美国75万和欧盟40万的标准。