「殊不知」乡下一种恶性杂草，很多人拿它饲料，殊不知能酿好酒好酒|稗子|殊不知

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小编了解到，在农村工作的农民通常最担心歉收。特别是在过去，当经济条件不像现在这样好，当国家没有计划生育，人们吃的大米来自他们自己的大米。一旦收成不好，我们担心一整年都吃不饱。除了天气、水等因素外，最令人讨厌的是稻田里的杂草。其中有一种杂草长得很像水稻。生长在麦田里，它会和水稻一起从稻田里吸收养分。它是稻田里的一种恶性杂草。

▲▲ 「殊不知」乡下一种恶性杂草，很多人拿它饲料，殊不知能酿好酒▲▲

它是一种一年生草本植物，经常生长在稻田和沟渠附近。因为它的形状很像大米，很多人不知道如何区分它。拔的时候，他们甚至误拔了米。在农村有这样一种说法:“好米长好，坏草长稗子;稗子被连根拔起，稻子里满是稗子” 。它说稗子的危害是严重的。贵族的“战败”是由barnyard grass(与barnyard grass相同的发音)演变而来的。

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只有有经验的老农民才能区分稗子和水稻，因为秧苗在分叶的地方有毛，而稗子没有;稗子的叶尖较长，长大后会分开，而稻子是一个整体;稗子根比米还光滑。稗草之所以长得如此相似，是因为稗草是水稻的祖先，经过人类的影响而进化成水稻。如果稗子不生长在稻田或其他地方，它应该被称为具有很高经济价值的杂草。

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由于其适应性强，生长茂盛，品质优良，全草和粮食产量高，营养价值也高。它富含粗蛋白和脂肪。新鲜的稗子草是牛、马和羊最喜欢的饲料。它还可以用来饲养草鱼，使草鱼生长迅速，肉很美味。谷物是饲养家禽和牲畜的精制饲料。用稗子酿制的稗子酒，香气怡人，回味悠长。它被认为是湖南最好的酒。有人说它比高粱酒好。它的根和幼苗也有一定的药用价值，可以止血和治疗创伤。