「生果」1斤生果卖15，加工能卖60块，供不应求，果农嫌弃不愿种果农|坚果

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注意到，大家好，，每日点评农村新鲜事，更有趣味冷知识，想要了解更多三农趣事，农村新鲜事，不妨点击上方的关注订阅呀！今天我们谈论的话题是：1斤生果卖15 ，加工后能卖60块，供不应求，果农坦言不赚钱，为啥？

俗话说“经济基础决定上层建筑” ，近年来，社会经济不断的发展，人们生活水平不断的提高，生活方式也发生了很大的变化！记得儿时起，逢年过节时，父母总是会买一些花生、瓜子之类的坚果，用以烘托过节的气氛！而随着农村经济的提高，如今逢年过节，很多之前未曾耳闻的坚果进入了平常百姓家。比如说，碧根果、夏威夷果、巴旦木、松子、腰果、开心果之类的，这些过去笔者听都没听过，如今已经成为时下网红的坚果！而今天我们谈论的就是其中之一的“巴旦木” ，大家爱吃吗？

▲▲ 「生果」1斤生果卖15 ，加工能卖60块，供不应求，果农嫌弃不愿种，为啥？▲▲

一、巴旦木的“前世今生”！

巴旦木又被称为扁桃，果实也被称为“巴旦杏” ，是一种由野生进化而来的古老的树种，在我国也有上千年的栽种历史了。目前，主要生长在新疆气候干燥的地方，具有近40个品种！巴旦木被称为“圣果”源于其富含高价值的营养！

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据了解，巴旦木果实中的粗蛋白以及粗脂肪含量很高，分别能达26%以及49% ，而且具有多种不饱和脂肪酸以及氨基酸！另外，巴旦木也符合多种微量元素以及矿物元素，尤其是富含丰富的钾元素，有利于降低血压以及心血管方面的疾病，因此，备受人们的喜爱！

二、巴旦木的经济价值！

目前，巴旦木的我国每年的产量仅为7万吨左右，而市场每年消耗近20万吨，因此，对于巴旦木来说产能不足，价格不断高涨也就在情理之中了！据了解，目前巴旦木生果的价格能卖掉15~20元/斤，而对于深加工后，炒熟成网红坚果，价格更高，甚至一斤能卖到60块钱！不过，目前我国巴旦木仍需大量依靠进口，其中，美国加州巴旦木的产能一度占据全球产能的近7成，而国内产能不足需求的三分之一！