苏州作家陶文瑜病逝,江南才子一路走好( 四 )
他就是这样的人
不仅多才多艺
还懂生活、懂人性、懂价值
挑食恋旧 最爱还是苏州味道
陆文夫曾说 , 对于一个有文化的食客来讲 , 虚的往往影响着实的 , 特别决定着对某种食品久远、美好的回忆 。 这里所说的虚 , 就是指蕴含在美食中间的人的情结 。
陶文瑜作为陆先生的爱徒 , 他的美食追求也是从陆文夫先生那里传承而来 , 在吃喝之间 , 他总有读到的见解和剖析 , 他常说 , 自己虽是平民 , 但对美食的向往却是士大夫所不及 。
陶文瑜对外号称三不食:盒饭不食、火锅不食、农家菜不食 。
他认为 , 现在的农家菜已经改变原有自种、自采、自烹的食菜原理 , 缺乏了性味 , 所以不食也罢 。 虽然口刁 , 但陶先生最爱的还是苏州味道 , 他对美食的追求爱好 , 也是苏州人对美食的一种情结 , 对苏州饮食文化的一种呵护 。
在陶文瑜眼里 , 苏州的时尚 , 是将柴米油盐 , 变成风花雪月……
斯人已逝 , 生者如斯 ,
陶先生 , 您一路走好 。
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