重庆晨报：22元一斤的政府储备肉开卖你去超市“捡公式和”了吗( 二 ) 羊肉|冻猪肉

“今年肉太贵了，我们家一直没有做香肠腊肉，今天看到这个肉还是去了皮的，又是政府储备的肉，应该质量没什么问题，就准备买点回去做香肠试试。 ”一位挑选了30斤前腿精瘦肉的婆婆告诉上游新闻采访人员，如果做出来的香肠还可以，就再来买点。

一位看起来40多岁的中年人也一口气买了20多斤后腿精瘦肉。他告诉采访人员，他在南坪开了一家小饭馆，看到这个是政府储备肉，质量放心，加上价格确实便宜，就买点回去试一下，做肉丸子和肉馅都可以。他指着旁边的肉表示， “你看嘛，旁边的精瘦肉33.9元一斤，这个肉才22元一斤，质量又让人放心。 ”

冬至到，羊肉俏

我市羊肉价格悄然上涨

本报讯（重庆晨报·上游新闻采访人员徐菊）昨日是冬至，大街小巷又开始羊肉飘香，人们忙着买羊肉回家，或走进餐馆嘬一顿，羊肉成为冬至各大美食的绝对主角。

采访人员在南岸及渝中区部分超市看到，各大超市里羊肉几乎都摆在了最显眼的位置。

“老板，今天有没有羊肉啊？”在南坪一社区超市，张先生准备买点羊排回家炖萝卜。这家社区超市平时羊肉卖得并不多，不过此前他们特别订购了两只山羊，昨日一大早就挂在了超市门口吆喝，要吃哪里割哪里。

在南岸区双峰山路，一些原本不卖羊肉的餐馆，也挂出了卖羊肉的招牌。

“今天我们增加了羊排、羊肉卷等羊肉产品，你们可以随便选。 ”一家自助餐厅，及时蹭起了冬至羊肉的热点。

而一些火锅店、汤锅店、烤串店、小龙虾店，更是“离了羊肉不成席” ，相关羊肉菜品也成顾客必推必点菜品。

在消费旺季的带动下，我市羊肉价格已悄然小幅上涨。

采访人员在南岸及渝中区部分超市看到，各大超市的羊肉产品都在打折促销。比如，家乐福、永辉等超市看到，购买羊杂羊肉一斤以上，还送羊汤、菜和调料包一份。不过价格相较之前涨了不少。

今年的羊腿售价一般在每斤38元左右，羊排42元左右，羊肚40元左右。

“11月份，羊腿价格每斤在33元左右，现在涨到了38元，这几天需求量太大，活羊也涨了。 ”一位超市羊肉采购商表示，他提前半个月就预订了冬至的货，不然临时采购，价格会更高，而且货源也很紧张。

了解到来源:重庆晨报

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