海底捞完败!这才是最好吃的自热火锅

听说武汉的朋友们过完了暖冬 , 终于下起了大雪;听说广东的朋友们还在穿短袖 , 甚至热到开起了空调;听说北京—— 算了 , 北京没什么好听说的 , 冷就完事了 。 对生活在北方、又冷又宅的朋友们来说 , 自热火锅可以说是冬天的一大救星 。 不用火 , 不用电 , 只需要一瓶饮用水 , 就足以让人快活乐逍遥 。

海底捞完败!这才是最好吃的自热火锅

当然 , 市面上在售的这么多种品牌和口味的自热火锅 , 也不是每款都个顶个的好吃 。 我们找来了10余种看似在网络上大受好评的自热火锅 , 或被口耳相传 , 或有明星带货 。 这一次 , 我们打算亲自用胃和味蕾一探究竟 。 哪款性价比高?哪款用料足?哪款味道更正宗?哪款又让人大呼上当 , 要求退钱? 开始前 , 让我们先来听听安全员怎么说—— 安全提示: 在准备自热火锅时 , 还请特别注意以下几点: 1.提前准备好倒入水后的食材盒 , 在加热包加水后 , 快速地放上食材盒、盖上盖子 2.加热时 , 要注意盖子上的排气孔不被堵住 3.等待中、开盖时 , 要注意避开排气孔 4.放在玻璃桌上加热时 , 在底下添一层隔热垫

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1、自嗨锅 麻辣鱼火锅 测评员:@东东

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购入价:33.8元 推荐指数:不!推!荐! 实在是太失望了 , 骚凹瑞 。 明明是有很多明星推荐的网红自嗨锅 , 但在我看来 , 它真的不太行 , 实在没有达到如宣传般的令人期待 。

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虽然有川渝的麻辣风味 , 红薯粉条的味道也还算不错 , 但作为鱼火锅主角的巴沙鱼 , 实在是撑不起牌面 。 说是采用了 FD 宇航冻干技术 , 所以没有鱼腥味 , 但但但是——连鱼味都几乎吃不出来 , 这就有些过分了吧? 入口是满满的淀粉感 , 一点微弱的鱼味则基本上被底料的辣味所掩盖 。 说好的那种鲜美细腻的口感呢?唉 。 2、老城南 香肠火锅 测评员:@一棵菜

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购入价:29.9元 推荐指数:★★☆ 作为香肠爱好者 , 这款是我的首选 。 虽然给的只是一根普通的鸡肉淀粉肠 , 但在更为普通的素菜陪衬下 , 就是最耀眼的存在 。

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除了香肠 , 素菜就没什么好说的 , 有笋片、藕片、土豆片和木耳 , 口感和真正火锅里的还是有些不一样 。 相比其他的火锅 , 这款量少 , 全靠粉条撑场 。 唯一的优点 , 就是吃完身上不会有火锅味吧 。 3、海底捞 藤椒什锦蔬菜火锅 测评员:@少吃点 购入价:28.9元

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推荐指数:★★★ 相比其他铺满厚重红油的自热火锅 , 这款清淡得许多了 。 玉米香甜可口 , 藕片爽脆适中 , 海带、木耳、土豆的口感也很是新鲜 , 不会有像吃即食食品的塑料感(虽然它本质依旧是即食食品 。

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酸爽又不咸口的汤微透着热辣的姜味 , 开胃满分;龙口粉丝入味筋道 , 本粉丝狂魔喜欢 。 可惜没有肉 , 让我怎么吃怎么觉得少了灵魂 , 性价比也不是很高—— 但素食主义者和不喜欢重口辣油的宝贝还是可以试着冲一下的! 4、自嗨锅 麻辣肥牛锅 测评员:@小蓝

海底捞完败!这才是最好吃的自热火锅

购入价:38.8元 推荐指数:★★★☆ 如果你是一个重麻重辣爱好者 , 那这款火锅非你莫属 。 送进嘴里的第一口就被它的麻辣威力震慑住了 , 舌间仿佛入住了一只喷火龙 。 木耳 , 藕片 , 土豆乃至牛肉 , 所到之处皆浸润着给味蕾带来层层暴击的辛香麻辣 。


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