记河北农业大学教授杨福存：紮根坝土为农民( 二 ) 楊福存（左一）在與同事們交流蔬菜生長

　　杨福存参与的第一个重大项目就是推进蓧麦增产。当地老百姓贫困闭塞的生活环境，深深地激发了杨福存和同事们的使命感，他说：“一年不行就两年，两年不行就十年！”

　　原野上，杨福存和同事们与土地亲密接触。从春天播种到秋天收获，几乎每天都出现在现场。特别是夏天的坝上，太阳紫外线照射强烈，在浓密的蓧麦田中，头顶太阳晒，地下热气烤。但杨福存他们这些城里来的文化人似乎比当地农民还能吃苦。在一系列攻关措施实施後，课题组筛选出了采用氮磷配方施肥，实施合理密植改善行株距离等方法取得了好效果，使得坝上蓧麦亩产由100斤提高到200斤，随後又提高到400斤，一举改变了张家口西北及内蒙古东部地区大多数农民粮食不够吃的历史。

　　1994年底，根据课题安排，杨福存和同事到坝上各县调研，他们发现，坝上区域虽然粮食增长了，但老百姓的生活依然不富裕，原因是这里的传统农作物不具备市场优势，农民的农产品卖不出钱。

　　能不能改变种植结构，在坝上发展错季蔬菜？课题组的建议立即得到省里有关部门的支援。 1995年春天，杨福存迫不及待地在张北搞起了白菜种植试验。就在试验最为紧迫的时候，他的右眼患上严重的白内障，不得不做人工晶体移植手术，术後视力仅为0.02 。就在此时，他得知自己的小拱棚育苗由於遇到倒春寒，全军覆没了。他不顾医生和家人劝阻赶回张北。为了不误农时，同是项目主持人的张立峰教授做了杨福存的“眼睛”和“拐棍” ，进行第二次育苗。

　　功夫不负有心人，杨福存在坝上试种的两个品种大白菜全部获得成功。 “看到杨老师每天靠着微弱的视力，整理试验数据，我既心疼也钦佩，从杨老师身上，我看到了一个农业科技工作者的纯粹与初心。 ”张立峰感慨地说。

　　跨行越界的经纪人

　　为了说服农民种植蔬菜，杨福存骑着单车到周围的自然村挨个做工作。最後还是5里外的徐家村村党支部书记徐鸿“可怜”杨福存，同意在村南开辟30多亩山坡地试种蔬菜。

　　到了播种季节，杨福存草帽一戴，裤腿一挽，免费把种子送到农民手里，和农民一起整地、播种、管理，随时观察蔬菜长势。

　　人努力，天帮忙，当年9月他们试种的蔬菜大丰收。 “菜是我让农民种的，我一定要让他们看到好效益。 ”杨福存雇来大货车，装上村里种的几种蔬菜，淩晨1点向北京蔬菜市场进发。由於司机线路不熟，汽车到达北京蔬菜批发市场时，那里已经散场，蔬菜不仅没能卖到合理价格，再加上人员消耗，杨福存还赔了4000多元。