雍和宫■雍和宫15000份腊八粥两小时分完( 二 ) 雍和宫15000份腊八粥两小时分完|雍和宫

7岁内蒙古女孩年年来喝粥

9时，雍和宫大门准时打开，安保人员有条不紊地将排队的人引进门，穿过长长的甬道，来到正殿门口，僧人们已早早在此等候，将一次性碗勺分好，用长铁勺从粥桶里舀起腊八粥分给大家。

今年的腊八粥用了32种原材料，大约5000余斤，提前一周就采购食材、清洗、泡水。前一天晚上，熬粥的僧人一宿没睡。

今年65岁的北京中医药大学退休教师张老师是北京人， 1960年的腊八，张老师就曾到雍和宫喝过腊八粥。他回忆说， “那时候来喝粥的人不算多，生活条件不好，很多人会带着杯子来多带些腊八粥回去分给家里人。 ”

昨日来到雍和宫的不少人也带上了保温杯，希望把“福气”带回去分享给家里人。 “借着雍和宫的福气，希望新一年祛病消灾。 ”50岁的黄女士说。

穿着漂亮蒙古族服装的小姑娘恩柯佐拉特别惹眼，许多人围着她拍照，她一边低头喝粥一边害羞地笑着。妈妈东祺告诉新京报采访人员，佐拉今年7岁，也是第七年来雍和宫喝粥。她们是内蒙古人，今早刚下火车就直奔雍和宫，喝一碗浓浓的腊八粥，取个吉祥如意的好兆头。

东岳庙施粥

环卫工人外卖小哥赶来喝粥

“送外卖路过，看到这里施粥，就凑热闹来喝了一碗，香！”昨日9时多，东岳庙门前的腊八施粥活动吸引了很多市民，喝一碗热气腾腾的腊八粥，迎接新年的“好彩头” 。

腊八施粥，是北京民俗博物馆（东岳庙）延续多年传统习俗。工作人员说，粥是精选糯米、黑米、薏仁、莲子、红豆、红枣等原料，文火慢熬而成，今年共准备了500份。喝腊八粥的人中，有环卫工人、外卖小哥，也有上班族。

腊八敲响了春节的开场锣。据了解， 2020年北京民俗博物馆“第十九届北京民俗文化节”拉开序幕，将持续至1月29日，北京民俗博物馆将以“福满京城春贺神州”为主题，陆续开展小年送春联、节俗知识讲座、非遗体验、精品文物展览等系列文化活动。

老字号备粥

凌晨两点半开始熬制腊八粥

京城老字号家家供应腊八粥，护国寺小吃昨日凌晨两点半开始熬制腊八粥，不到6时，就有心急的顾客过来喝腊八粥了。

喝粥人多 “早高峰连到午饭口了”

“我们店早上不到6点，就有顾客过来喝腊八粥， 6点半左右，已经有三四十人排队了。 ”护国寺小吃起源店经理王新梅介绍，店里从凌晨两点多师傅们就开始上班了，三四口大锅开始熬制腊八粥， “一锅接一锅的，估计得熬到中午才够卖。 ”

采访人员在护国寺小吃起源店看到， 10时左右，喝腊八粥的高峰依然没过去。看到店里排的长队，预计这波高峰得到中午。 “平常日子里，早上9点左右就不用排队了，今天腊八粥的年味儿吸引人们排队品尝，早高峰连到午饭口了。 ”王新梅说。

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