青海：2.8米土锅灶焪烤近300斤全牛 动用起重机( 二 )
焪烤完成 ， 大厨拨开用来封顶的泥巴时 ， 一股热气奔腾而出 ， 现场刹那间“烟雾”缭绕 ， 香气四溢 ， 起重机把焪烤好的全牛从灶腔内缓缓吊出 。
“全牛”出灶 ， 此时 ， 上千“食客”早已排成“长龙” ， 等待分享美味佳肴 。 大厨从全牛上削下肉片 ， 分享给大家品尝 。 一位食客说 ， “第一次吃到了土锅灶里烤出来的牛肉 ， 相比家里煮出来的 ， 别有一番滋味 。 ”
----青海：2.8米土锅灶焪烤近300斤全牛 动用起重机//----[ ]
图为2.8米高的土锅灶 。 石延寿 摄
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