时节@今日小寒
江雨蒙蒙作小寒
雪飘五老发毛斑
今日5时29分
迎来小寒节气
伴随片片飘落的雪花
我们走进这一年之中
最冷的时节
时节@今日小寒。按公历来算
小寒是每年的第一个节气
从农历来看
旧岁已近暮 ， 新岁将登场
寒冬已至 ， 春天不再遥远
这是寒冷的时节
也是充满生命力的时节
北方麦苗看似停止生长
但根部还在向土壤深处延伸
岭南地区还很温暖
香蕉等热带水果迅速成长
此时的北方
水面已结起厚实的冰层
人们穿冰鞋在冰面穿梭
又或乘着冰床玩耍嬉戏
天冷 ， 但玩兴丝毫不减
过去北方冬季蔬菜匮乏
早在冬至就开始筹谋
将白菜割去茎叶 ， 只留菜心
离地二寸左右 ， 覆盖勿透气
小寒时节再取食 ， 脆嫩无比
久而久之便形成小寒“吃黄芽菜”的习俗
南京人会在小寒这天煮菜饭
用南京特有的矮脚黄青菜
与香肠片或板鸭丁
配上生姜粒与糯米一起煮
香甜可口 ， 堪比腊八粥
小寒时节 ， 文人墨客雅兴不减
陆游在他景致萧瑟的小园里
品鉴风霜 ， 独酌一杯
横林摇落微弄丹 ， 深院萧条作小寒 。
秋气已高殊可喜 ， 老怀多感自无欢 。
时节@今日小寒。鹿初离母斑犹浅 ， 橘乍经霜味尚酸 。
小酌一卮幽兴足 ， 岂须落佩与颓冠？
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