京城餐饮业实施最严油烟净化标准( 二 )
新标准不光对污染物含量做出了严格限制 ， 设备清洗也将更加频繁 。 根据规定 ， 净化设备应定期维护保养 ， 原则上至少每月清洗、维护或更换滤料1次 ， 保证排气筒出口及周边没有明显油污 。
环保部门要求每一台油烟净化设备上都需加装数据采集设备 ， 可以通过电压、电流等指标 ， 监测净化设备是否在营业时段正常开启 。 有关部门会对餐饮单位排放废气的污染物浓度进行定期抽查 ， 并且会检查餐饮单位油烟净化设施的清洗记录 ， 如果不达标将面临5000元至5万元不等的罚款 。 （实习记者 杨天悦）
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