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凡人小亊:凭票和掏钱买猪肉吃的闲扯篇

凡人小事:凭票和掏钱买猪肉吃的闲扯篇今年与往年不同 ， 新年上来头一个月就要过春节了 ， 现在过节与过去有很大的区别 。 我们这个沪宁线上的苏南城市 ， 凭票证供应那会儿 ， 到了这个时候老人会念叨"馋嘴老小盼年到 ， 荤汤罗卜吃一饱" 。 现在与那时一样的是 ， 都要放假 ， 虽然以前要到年初一、就是春节开始休假 ， 大年夜一般不放假的 ， 时间也比现在短几天 。 家人亲友团聚 ， 相互走动都是少不了的；现在"老小"们吃的天天象过年 ， 穿的天天象上舞台走猫步 ， 玩的是手机、电脑 ， 以前看看电视就是开心娱乐了 。 以前印象里 ， 南方吃猪肉的人多 ， 北方吃牛羊肉的人多 。 南方人会说北方人身上有羊羶气 ， 北方人会说南方人身上有猪气味 。 这或许有道理 ， 俗话说"自嘴不觉臭″ 。 去年猪肉价挌涨了 ， 幅度还不小 ， 一般人也并不是没钱吃不起 ， 主要心理上嫌贵 ， 当然也是贵了 。 反正现在鱼多 ， 青鱼整条8元一斤 ， 草鱼整条6元一斤 ， 去头尾的鱼肉段10元和8元左右一斤就能买到 。 有人说 ， 多吃鱼少吃肉好、水里的比岸上的好、单尾的比四只脚的好 。 但吃惯了猪肉 ， 只吃鱼不吃肉又觉得胃肠不舒服 。 这几天鲜猪肉丝是29元人民币一斤 ， 化10元钱买肉丝炒药芹是只时令家常菜 ， 不过价格就象上馆子点菜似的了 。 话说回来 ， 现在掏钱买涨价的猪肉 ， 与凭票证买猪肉时的市场供应是不可同一而喻的 。 记得那时过年 ， 凭票证供应每个人多少猪肉 ， 黄豆芽、豆腐、百页等等多少 ， 米面主食、副食品都是定量到人或户的 。 但是猪肉特别紧俏 ， 要早上甚至隔天就去供应点排队 ， 连续几天供应到大年夜结束 。 市中心附近那个地方是当时全市最大的市场供应点 ， 后来有文人考证、在晚报上写文章说了这个地方的来由 。 这里原是官建"皇亭" ， 供奉皇上的生辰牌位 ， 初一、月半地方官员都要沐浴焚香来此朝拜的 。 后来 ， 皇上没有了 ， 这块地方也就荒废了 。 一些小商小贩来此摆摊讨生活 ， 不料想 ， 无心栽柳柳成荫 ， 慢慢地形成了全市一个有名气的大市场 。 那年 ， 我们兄弟俩人天不亮去那里排队 ， 到中午打烊前买到6斤4两统货猪肉 。 当时 ， 我上初中 ， 弟弟上小学 ， 那个被拥挤、被踩踏 ， 至今记忆犹新 。 带去的那只竹蓝也挤扁了 ， 幸亏那一大块肉还在蓝里 。 现在总算有钱就能买到肉了 ， 想想也来之不易 。


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