北京站■北京市民曾经“吃鱼难”,解决难题竟然用的是这招…( 三 )
同时 , 本市的商品鱼基地、机械化网箱养鱼、配套的渔业机械开发等 , 也在飞速发展 。
1988年 , 本市淡水鱼总产量达3900万公斤 , 比1979年增加28倍 。 北京市场鲜活鱼供应实现了四季上市 , 连年有鱼 。
改革开放十年后 , 各种鲜活鱼不再是北京人逢年过节改善生活的“高档菜” , 它已经以家常菜的身份出现在市民的餐桌上 。
现如今 , 北京的水产品种越来越丰富 , 在很多生鲜市场里 , 顾客守着活鱼鲜虾直接点 , 立马加工端上桌 。 公园里养鱼上市、千里迢迢寄送活鱼的那段“吃鱼难”的记忆 , 已经彻底成为历史 。
1996年10月3日 , 《北京日报》1版
来源:北京日报客户端
采访人员 侯莎莎
编辑:徐慧瑶
流程编辑:孙昱杰
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