「夜间」只有在这里时间属于我——深夜食堂里的各色人生( 二 ) 食堂|餐厅|街区|

每次创作结束，王同则喜欢约上几个好友，夜间找一个舒适的地方喝酒聊天。他的朋友几乎都跟电影有关，有的是从业者，有的是爱好者。 2018年戛纳电影节颁奖那天，几个好友约在一家营业到凌晨的餐厅一起看颁奖典礼。 “深夜食堂见证了很多难忘瞬间。 ”跟投资人打交道是王同工作必不可少的一部分， “推却不了，但也避之不及。 ”相比之下，只有在宵夜场合，他才能毫无顾忌地宣泄情绪， “无论是吐槽还是吹牛，说话之前我不用考虑这些话是否严谨、是否能说。 ”

仍需完善配套设施

目前，全国已经相继有40多个城市推出了促进夜间经济发展的措施，比如广州市商务局推动夜间餐饮发展规划，扶持一批广州老店、点评高分店开展夜间“餐饮网红店”活动；成都计划打造100个夜间经济示范点位，塑造一批夜间旅游、视听、文鉴、亲子、医美、乐动、学习、购物、餐饮和风情街区的消费场景……

梁其告诉采访人员，自从北京市开始促进夜间经济发展后，店里的生意比之前好了许多。 50平方米左右的面馆，冬季一晚上能接待40～50人，夏季能到70～80人。

「夜间」只有在这里时间属于我——深夜食堂里的各色人生。但是，深夜离开餐厅之后，如何离开却成了问题。结束对史佳的采访，已经是晚上11点了，走出深夜食堂街区，史佳用打车软件约了车，因为公交和地铁已经无法送她回家了。有时候她也会关注夜间打车安全与否的新闻，但自己又没有其它选项。商圈周围，等待着乘客的网约车不停按喇叭，与白天的井然有序截然不同。 “在某个时间点约车的人多，网约车停得乱七八糟，司机一直按喇叭，很刺耳。 ”

根据北京市的相关措施，在“夜京城”地标和商圈周边，要“做好地铁、公交服务保障，适当增加道路限时停放车位，鼓励出租车和网约车平台加强夜间车辆调配” 。

“每一次都想，这是我最后一次夜里吃饭了。 ”高先生发现，自己最近体检指标堪忧，胆固醇和血压都超标了，体重达到了肥胖标准，有时候还会感觉胃酸。 “医生给我的建议是：饮食规律。 ”

(应受访者要求，部分受访者均为化名)

关晨迪

【编辑:于晓】