江苏龙网

  1. 首页 > 社会 > >

人参：何以两百年涨价2240倍？！( 二 )

《秋灯丛话》 有一刨夫“尝结伴入山采参” ， 不知怎么的迷了路 ， 而且与伙伴们走散了 ， “绕寻数日不得出” 。 他携带的粮食已经吃光了 ， 饥肠辘辘 ， 估计自己恐怕就要葬身荒野 。 这一日忽见密林中有炊烟袅袅升起 ， 顺着方向摸索过去一看 ， 发现是一座石头房子 ， “有老妪坐门首” 。 刨夫上前“因告以失路故 ， 并求食” 。 老妪不说话 ， 只用手一而再再而三地指向室内 。 刨夫进去一看 ， 室内一无所有 ， “惟见釜中煮白石累累” 。 刨夫十分惊讶 ， 不知道煮石头何以能当食物 ， “但把水饮少许 ， 觉精神陡发 ， 顿忘饥渴” 。 他正走出石室 ， 想向老妪问路 ， 突然见一巨人 ， “发垂至背 ， 腰间缀树叶如裙 ， 摇曳而来” ， 顿时吓得魂飞魄散 ， 跪在地上向老妪求救 。 老妪也不理他 ， 待巨人来到面前 ， 与它喃喃作语 ， 巨人点点头 ， 一把拽住刨夫 ， 拉起就跑 ， 疾驰如飞 ， 刨夫闭上眼睛听天由命 。 狂奔了一顿饭的功夫 ， 巨人突然将刨夫抛掷在地 ， 倏然不见 。 刨夫睁眼一看 ， 已经出了密林 ， 地上有人的足迹 。 他循迹而行 ， 终于找到了同伴们 ， 向他们讲述了自己的奇遇 。 大伙儿不信 ， 跟着他一起往回寻找 ， 却一无所获 ， 只见一片荒烟蔓草而已 。 这则笔记虽然玄虚 ， 却也说明了当时采参人动辄迷路不归 ， 或遭遇兽类 ， 总之是尸骨无存者居多 。 当然也有奇遇 ， 比如《醉茶志怪》中写一名叫申仲权的人 ， 因为屡试不第 ， 落魄难堪 ， 便出关投奔亲戚 ， 谁知亲戚已经迁往他处 。 他囊资已罄 ， 万不得已 ， 只好加入了采参的队伍 。 申仲权本是书生 ， 一向肩不能挑手不能提 ， 根本吃不了刨夫们的苦 ， 大家都嫌他是个累赘 。 一天他与与众侣入山 ， 走得累了 ， 在一棵松树下小憩 。 醒来时 ， 众已不知何所往 。 申仲权慌忙寻找 ， “至一处 ， 山重水复 ， 路极曲折 ， 迷不识道” 。 这时红日西坠 ， 悲风怒号 。 申仲权万般无奈 ， 思觅一石窟 ， 借避虎豺 。 正踟蹰间 ， 见一容貌姣丽的女子 ， 腰系白鹿皮裙 ， 来到溪边 ， 用手掬饮溪水 。 申仲权上前 ， 解下腰间的瓢给她 ， 女子接过来用瓢舀水喝 。 申仲权问道于她 ， 女子说此处去大路绝远 ， 你何以来此？申仲权以实相告 ， 说着说着流下泪来 。 女子便带他转过山坡 ， 来到一处精洁的石室 ， 室内“床几皆石为之 ， 壁上石纹如画 ， 花木人物 ， 神色生动” 。 女子赠他一物 ， “如小儿臂 ， 红润鲜软 ， 莫识其名” 。 申仲权吃了一半 ， 有了些力气 ， 便在石床上睡下 。 第二天一早按照女子指引的道路 ， 越岭攀藤 ， 终出山外 。 将女子所赠之物拿出来给人看 ， 方知是一上等山参 ， “售之 ， 得一百金 ， 治装归里焉” 。

人参：何以两百年涨价2240倍？！

《醉茶志怪》 这一类书生荒野迷途 ， 遇见女子获救的故事 ， 在古代笔记中比比皆是 ， 也几乎百分之百出自穷酸文人的臆想 ， 而真相往往只在前半部分 ， 那就是采参者的一去不返在当时是寻常而又寻常的事情 。 而因为采参失踪者 ， 又以盗采者居多 ， 因为他们为了绕开关卡的稽查、躲避官方的抓捕 ， 只能走夜路、辟野径 ， 比起合法的采参者 ， 无疑要面临更多的危险 ， 正如曾衍东所言：“往往跋涉舒万里 ， 偷挖私货 ， 虽法有严禁 ， 皆愍不畏惧 。 ”尽管如此 ， 人参市场还是一日比一日紧张 ， “采取人多 ， 滋长不及 ， 售之者贵 ， 用之者多 ， 其货遂至日低一日 ， 其价因之年长一年 。 ”就算是内务府的库存 ， “亦无久贮” 。 美国历史学家谢健在《帝国之裘》一书中指出：早在1684年（康熙二十三年） ， 辽东很多地区就因过度刨挖而导致无参可采 ， 康熙皇帝不得不决定将乌苏里江沿海地区开放给刨夫 ， “然而野生人参依然数量稀少 ， 到19世纪初 ， 无论在哪儿 ， 幸运的刨夫顶多能在一天之内发现三五棵嫩枝 ， 大多数人数日也见不到一棵人参了 。 ” 三、杀身又破家 现代医学研究证明 ， 人参虽然营养丰富 ， 效力强大 ， 但绝不像很多人以为的那样“神” ， 不仅能延年益寿还能返老还童还能起死回生以及强心续命 ， 甚至还有助金榜题名之用——著名学者高拜石于《古春风楼琐记》中记载 ， 翁同龢殿试时精力不济 ， 猛记起卷袋里藏的两枝老山参 ， 找出咀嚼后 ， 果觉津液流贯 ， 神志奋发 ， 振笔直书 ， 一气到底 ， 如时交卷 ， 终于高中状元 ， 并获得“人参状元”的雅号——它只是一种正确使用就会产生比较良好的医疗效果的药物 ， 从养生保健的角度讲 ， 未必比萝卜的作用强许多 。 而人参之所以能成为中国人心中的“神药” ， 与清代江南温补文化的兴起密切相关 。 蒋竹山先生在《人参帝国》中指出：从明代开始 ， 富庶的江南 ， 很多富户因为穷奢极欲而掏空了身体 ， 渴望通过进补来让夜夜笙歌的生活得以延续 。 “若富贵之人 ， 则必常服补药 ， 以供劳心纵欲之资 。 而医家必百计取媚 ， 以顺其意 ， 其药专取贵重辛热为主 ， 无非参、术、地黄、桂、附、鹿茸之类 。 ”不管患者患了什么病 ， 不管患者有病还是没病 ， 反正到了医生那里 ， 开人参总是没错的 ， “大凡一切病症 ， 其初不宜即服补剂 ， 而中风、痛风、木风尤忌 ， 都门诸贵人喜服人参 ， 虽极清苦者亦竭力购参以服之 ， 为恃此可以无恐也” ， 以至于耗尽家财 。 此种风气用一句话形容就是——不怕病死 ， 只怕虚死！正如清代杰出的医学家徐大椿痛心疾首地指出的那样：“服补而死 ， 犹恨补之不早 ， 补之不重 ， 并自恨服人参无力 ， 以致不救 。 ” 当时徐大椿治好了很多“进补病”患者 ， 他们多是因为大量服用人参反而致病或加重疾病 ， 就像明末江南名医王肯堂所言：“其身欲壑太过 ， 藉参补养 ， 每见危殆者 ， 乃不明当用不当用之过也 。 况杂入温补剂中 ， 则尤谬矣！世人仅知用参之补 ， 而不知行气 ， 徒行壅塞 ， 不能流通矣 。 ”比如某人长期厮混欢场而导致体虚郁怒及神昏身重 ， 每日服用人参三钱后 ， 反而痰火瘀结 ， 身体僵硬如尸 ， 结果徐大椿仅用几文钱的清火安神的平淡药方就治好了他的病；再比如某人患有流注病 ， 从脚到腰有七八处地方溃烂 ， 寒热不食 ， 仅存人形 ， 却长年服用人参 ， 病情却越来越重 ， 且因为人参价贵而致家徒四壁 ， 徐大椿认为以往医者并未针对他滞留在体内经络的痰症来治疗 ， 论断这是“药之误 ， 而非病之真无治也” ， 遂用普通至极的大活络丹为主要药方 ， 佐以外敷拔管生肌之药 ， 结果很快将其病治好 。 对此 ， 徐大椿叹息曰：“不知对病施药 ， 徒事蛮补 ， 举世皆然 ， 枉死者不知其几也！” 晚清著名学者陈其元在《庸闲斋笔记》中曾经以“人参误服杀人”为题 ， 记录了自己的先祖通奉公亲历一事 。


推荐阅读


上一篇：春节将至，希望孟晚舟回家过个年！

下一篇：2020年台湾地区领导人选举结果揭晓