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1月8日上午10时，农业农村部新闻办公室举行例行新闻发布会，介绍12月份生猪生产形势，农业农村部办公厅主任广德福主持发布会，农业农村部副部长于康震、农业农村部畜牧兽医局局长杨振海介绍相关情况，并回答采访人员提问。

加快恢复生猪生产

猪肉是城乡居民的重要“菜篮子”产品，加快恢复生猪生产，保障猪肉市场供应，中央高度重视，社会高度关注。针对恢复生猪生产工作，于康震就以下五点做了介绍：

压实责任：目前，各省生猪稳产保供目标任务均已落实到省、细化到县。我们将持续加强生产调度，对标对表督促落实。

落实政策：加强调度和督导，及时了解政策落实中存在的死角和突出问题，推动政策落实到场到户。

“抓大不放小、以大带小”恢复生产：组织15个龙头企业和16个贫困市（州）签订生猪发展项目19个，每年可新增产能2200万头，实现产业扶贫和生猪生产恢复同步推进。

强化冬春季节非洲猪瘟防控：面向全国所有养殖场户和动物防疫人员，举办“全国非洲猪瘟防控和复养技术大讲堂”远程培训，提高生物安全防护水平，坚决防止非洲猪瘟疫情反弹。

强化肉品质量安全监管：在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查，派出10个工作组赴10个重点省份开展督导检查；加强部门联动，协同作战、严查重处违法犯罪行为，确保肉品质量安全。

生猪产能保持恢复向好势头

目前，在各项政策措施和市场行情的带动下，养殖场户增养补栏信心不断增强，全国生猪产能继续保持恢复向好势头。于康震就以下四点，介绍了去年12月份生猪生产恢复形势：

基础产能持续恢复：2019年12月份全国能繁母猪存栏环比增长2.2% ，连续3个月环比增长，比9月份增长了7.0% ，显示全国生猪基础产能回升势头逐步稳固。 12月份猪饲料产量环比增长2% ，连续4个月增长；其中母猪饲料大幅增长10% ，这也说明了全国生猪基础产能在积极恢复。

规模猪场产能恢复更快：据监测， 12月份全国年出栏5000头以上规模猪场生猪和能繁母猪存栏环比分别增长2.7%和3.4% ，均连续4个月增长，能繁母猪存栏环比增幅高于全国平均水平。

生猪出栏量显著增加：据监测，去年8—11月份生猪出栏环比持续下降， 12月份止降回升，环比大幅增长14.1% ，有效缓和了猪肉供应紧张的局面。四是前期生产恢复较早的东北、西北和黄淮海地区生猪产能开始释放。 12月份，内蒙古、黑龙江、山东、陕西、甘肃和宁夏等省份生猪出栏环比增幅明显高于全国平均水平。

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