地下：它被称为“地下核桃”，又能产油又能喂猪，为啥中国农民( 二 ) 核桃|地下|种植|农作物|中国农民|称为

油莎豆

同时，油莎豆的油脂是不干性油，具有很好的抗氧化性，这个性能远远高于我们中国人常用的大豆油、菜籽油和花生油。因为出产率高，质量好，因此油莎豆被农业专家称为“油料之王” ，可以说是老少咸宜，对人体生长发育具有积极的促进作用。

▲▲ 地下：它被称为“地下核桃” ，又能产油又能喂猪，为啥中国农民不种植？▲▲

榨油

除了提供给人食用的优秀食用油以外，油莎豆还可以喂给家畜食用。当人们将油莎豆的油脂全部榨出来之后，剩下的残渣可以喂给家里的猪、牛、兔子、鸭子等家畜，一点也不浪费，还能节省不少饲料费。

▲▲ 地下：它被称为“地下核桃” ，又能产油又能喂猪，为啥中国农民不种植？▲▲

猪崽

既然油莎豆是那么好的豆子，又能高效产出营养丰富的食用油，为什么中国的农民不愿意种植它呢？有人问，是不是因为油莎豆对种植条件比较苛刻，我们中国的土地不适合种植油莎豆？其实不是，油莎豆作为禾本科一年生植物，适应性非常强，可以在中国的大部分土地上种植。真正影响到油莎豆在中国土地上种植的原因，在于以下三点。