【经济日报】肉价、菜价、水果价，过年你关心的都在这里！春节前后

　　春节前后，人们要买不少蔬菜、水果、猪肉。价格走势是咱广大消费者最关心的。 1月15日，农业农村部市场与信息化司司长唐珂帮大家做了分析和展望，供常去菜市场的你参考。

　　先概括一下核心观点：展望2020年，我国粮棉油糖等大宗农产品供给总量仍相对宽松，生猪产能有望逐步恢复，市场继续保持平稳运行具有较好的基础，全年农产品价格水平涨幅有望回落，但部分品种阶段性波动风险需密切关注。

　　蔬菜：

　　入冬以来，蔬菜价格进入季节性上升通道，去年12月份涨幅有所加大，农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.56元，环比涨16.3% ，同比高22.3% 。按照往年情况，冬季大部分露地蔬菜上市量减少，大棚菜和南菜成为市场主供产品，生产和流通的成本相应增加，菜价一般都会出现较为明显的上涨。总的判断，当前蔬菜价格波动基本符合往年规律。价格环比涨幅偏大一些。

　　那么，春节蔬菜价格将如何变化？从后期走势看，由于2019年冬季气温正常偏暖，对北方设施蔬菜和南方陆地越冬蔬菜生产较为有利，蔬菜生产供给总体是有保障的。据农业农村部监测， 2019年下半年， 28种重点蔬菜全国批发市场累计交易量比上半年增4.7% ，同比稳中有增。春节前如果不出现持续性大范围灾害性天气，菜价有望保持基本稳定，节后价格或稳中有降。

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　　水果：

　　去年我国水果市场供给总体充裕，价格前高后低、波动幅度相对较大，但仍大体符合往年季节性规律。上半年水果价格持续走高， 6月份，苹果和梨批发价格同比涨幅超过1倍，主要是由于2018年苹果、梨主产区春季遭受倒春寒天气，减产幅度较大造成的。下半年随着夏秋季水果大量上市，苹果、梨恢复增产明显，水果价格季节性下跌，从10月份开始已低于上年同期水平， 11、12月份价格同比降幅在10%以上。

　　那么，今年水果价格走势如何？从后期走势看，水果市场供给以库存果为主，成本有所增加，且消费处于旺季，预计春节前水果价格小幅上涨，但水果市场供给总量充足、品种丰富，尤其苹果入库率达到历史高位，多数地区冷库入库率达到8-9成，水果价格大幅度浮动的可能性不大，节后随着消费趋弱，价格将略有回落。