【经济日报】肉价、菜价、水果价，过年你关心的都在这里！( 二 ) 春节前后

　　猪肉：

　　去年10月份以来，随着一系列生猪稳产保供政策措施密集出台、落地，养殖场户增养补栏信心增强，全国生猪生产止降回升，市场预期趋稳，猪肉价格有所回落后保持总体稳定， 12月猪肉批发均价每公斤43元左右。

【经济日报】肉价、菜价、水果价，过年你关心的都在这里！。　　一般情况下，春节后猪肉消费会有所下降，预计春节前后猪肉供需总体是平稳的。从价格变化看，近10年来每年1月上旬生猪和猪肉价格涨多跌少，呈现7涨1平2跌的特点。今年的情况跟正常年份同期价格变化规律大致相同。

　　那么猪肉价格究竟如何走势？据分析，目前存栏的大猪还有一定数量，春节前将逐步出栏，一些屠宰加工和流通企业的库存正陆续出货，政府储备和进口猪肉也在陆续投放，加上南方做腊肉、北方杀年猪的高峰期马上就要过去，这些积极因素都不支持春节前猪肉价格进一步上涨。近期生猪屠宰量稳步回升。据监测，去年11月份以来生猪屠宰量连续十周环比增长。各地屠宰企业库存的70余万吨猪肉产品已陆续投放市场，增加市场供应。

【经济日报】肉价、菜价、水果价，过年你关心的都在这里！。　　（经济日报采访人员乔金亮）