南方人、野味与病毒

武汉肺炎的爆发让大家联想到了17年前的sars , 如果你把两者联系起来对比一下 , 就会发现它们有共同点:都发生在南方 , 都与吃野味相关 。 如果联想起来思考一下 , 经常爆发病毒瘟疫的非洲 , 非洲人也经常吃野生动物 , 甚至变态地与野生动物性交 。 而欧美白人 , 中国北方人 , 日本人 , 基本不怎么吃野生动物 , 白人连猪、牛、羊动物的内脏都不吃 , 只吃肉 。 因此 , 病毒爆发很可能与吃野生动物、与野生动物亲密接触有很大关系 。 我第一次到南方的时候 , 一个住在一起的同事说要做“龙凤羹” , 我说 , 什么是“龙凤羹”?他说 , 就是把蛇和鸡炖在一起 , 我听了一阵恶心 , 说 , 我不吃蛇 , 后来我俩就炖了一只鸡 。 还有南方的同事 , 喜欢吃动物大肠 , 我听了还是恶心 , 那是拉屎的地方 , 想一下都没有胃口 , 还有什么老鼠、猫等 , 听着都反胃 。 问题在于 , 同样是中国人 , 为什么南方人喜欢吃野生动物 , 而北方人就没有这个习惯? 按照历史书上的说法 , 南方人是由中原人南下迁居的 , 难道古代的汉族人喜欢吃野生动物 , 史书上似乎也没有这种记载 , 而且 , 如果古代汉族人喜欢吃野生动物 , 现在的北方不可能没有痕迹 。 我很好奇 , 南方人这个习惯究竟是怎么来的?


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