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SARS与2019-nCoV，是大自然的报复吗？

历史教科书告诉我们 ， 中国是世界四大文明古国之一 ， 而且是唯一一个文化不曾中断绵亘至今的国家 。 不知从何时起 ， 我们似乎变得更有文化更讲文化的了 ， 时时处处若看不到文化的影子 ， 尝不到文化的味道 ， 摸不到文化的质感 ， 就不象一个文明古国公民的样子 ， 也一定与一个文明古国的形象极不匹配 ， 于是文化起来充耳皆闻 ， 触目皆是 。 比如喝酒有酒文化 ， 待客有礼仪文化 ， 睡觉的地方有寝室文化（否则古人就不会雅称更衣） ， 解手的地方有厕所文化（否则古人就不会雅称出恭） ， 那些罈罈罐罐的背后 ， 一定是瓷文化 ， 吃天吃地终于吃出了食文化 。 。 。 。 。 。 总之 ， 我们的文化多了去了 。 　　据资料显示 ， 十七年前的这个季节 ， 大约也是这个时侯 ， SARS在中国沿海某省某市暴发 ， 两三个月内迅速漫延全国并向世界扩散 ， 终于酿成了一场全人类的生命保卫战 。 专家通过对SARS流行病学分析 ， 认为该病毒来源于动物 。 开始有人说是猴、鸡或鸟类 ， 再后来有人说果子狸是元凶 ， 其实果子狸也是背锅侠 ， 充其量算个二传手 ， 真正源头来自滇深山老林岩洞里的蝙蝠——蝙蝠体内的冠状病毒通过某些方式传播到果子狸身上 ， 再传染给人 ， 于是SARS这个恶魔出笼了 。 　　　　说四川人好吃 ， 不对 ， 准确讲是会吃 ， 懂得吃的艺术 ， 而好吃则不同 ， 包含食材广泛的意思 。 事实表明 ， 沿海的一些地域就吃得稀奇古怪 ， 吃得胆颤心惊 ， 甚至没有顽强的心脏连看一眼也会崩溃 。 比如蝙蝠、果子狸之类动物就是盘中美味 。 大伙儿对蝙蝠并不陌生 ， 现在的墙缝或屋檐下也偶见它们的身影 ， 你看蝙蝠那张脸 ， 象不象奇丑无比凶恶无敌的小异形？而果子狸呢 ， 那很弱小很可爱很无辜的样子 ， 居然也成了咱中国人食文化的华丽篇章之一 ， SARS来敲门 ， 谁说不是所谓食文化背后果报文化的凄厉回响！　　　　历史常有惊人相似之处 。 十七年后的今天 ， 与同属冠状病毒的新型冠状病毒（2019-nCoV）又来袭 ， 尽管远没有前者危害为烈 ， 但也够眼下的中国人忙乎一阵子的了 。 无独有偶 ， 这次重大公共卫生事件专家的解读还是出在中国人的这张嘴上 。 　　　　专家很快锁定2019-nCoV祸起武汉华南海鲜市场 ， 是市场上出售的某种动物所为 。 1月20日下午 ， 国家卫健委高级别专家组成员高福在疫情防控会上谈到 ， 在追溯新型冠状病毒的宿主时 ， 推测 “会有野生动物在里面起了很关键的作用” ， “这个所谓的海鲜市场相当多的是野生动物 ， 关闭了以后 ， 陆续还是又出现了有感染的病例 。 ”国家卫健委高级别专家组组长钟南山院士说 ， “感染人群的地理分布跟武汉海鲜市场关系很密切 。 ”1月20日晚间他又在连线央视主持人时表示 ， 根据流行病学分析 ， 此次新型冠状病毒来源很大可能是野生动物 ， 比如竹鼠、獾等 。 　　 　　还有什么好说的 ， 蝙蝠啊、果子狸啊、竹鼠啊、獾猪啊等等等等都是我们博大精深的食文化的重要内含 。 “来而不往非礼也”也是中国文化哈 ， 于是这些可怜的小生命必须给伤害它们而习以为常而自以为是的人类回赠厚礼——SARS与2019-nCoV ， 够给面子的啊！　　　　关于吃 ， 我们自我嘲解 ， 天上飞的 ， 除了风筝不吃 ， 地上四条腿的 ， 除了板凳不吃 ， 水里游的 ， 除了潜艇不吃 ， 统统都吃 。 因此 ， 吃蝙蝠吃果子狸吃竹鼠吃獾猪也就自然而自然 ， 顺理成章了 。 寻着这个好吃会吃能吃敢吃的思路 ， 我倒觉得蜘蛛也未必不能吃 ， 中国人的类比思维很发达 ， 蜘蛛象螃蟹 ， 螃蟹能吃为啥蜘蛛不能吃？那些吃过蝙蝠、吃过果子狸、吃过獾猪、吃过穿山甲的朋友不晓得吃过蜘蛛没有 ， 好不好吃 ， 我也想捉一只来尝尝 。 有没有人吃过屎壳郎 ， 它有点象田螺 ， 又大又黑 ， 油光可鉴 ， 憨憨的样儿很可爱 ， 估计也好吃 ， 只是路边沟边有粪团的地方才有 ， 不好找 。 还有酸叽叽（鼹鼠） ， 只要想办法灭了臭气 ， 估计味道也不摆了 。 　　　　高福先生解释 ， 推断病毒的来源在华南海鲜市场 ， 非常清晰 ， 从动物跳到人类 ， 有适应性变异 ， 就有人传人 。 我们的防控措施和对病毒的认知 ， 就是和病毒做一场赛跑 。 我的解读 ， 跑得赢就是人类的胜利 ， 智慧的胜利 ， 跑慢了无疑将是人类不能承受之重 。 当然高智慧的人类一定会赢 ， 小蝙蝠小竹鼠果子狸们的小礼物注定仅是调戏人类的小儿科罢了 。 　　　　造物主在创造人类的同时也创造了芸芸众生 ， 我们的智慧让我们自恃地球上“最美的花朵”（恩格斯语） ， 可以傲睨众生 ， 可以征服众生乃至生杀予夺 ， 为所欲为 ， 遭到惩罚是早晚的事 ， 所以恩格斯还有一句名言振聋发聩：“人类征服自然的每一次胜利 ， 都遭受到大自然的报复” ， 而獾猪果子狸等小动物都是大自然的产儿 ， 而SARS与2019-nCoV ， 从某种角度看难道不正是大自然对人类的深刻报应吗！　　　　“改变习惯 ， 不要再吃野味了！” 这是国家卫健委高级别专家组组员曾光先生对人们改变生活习惯的厚望 ， 同样作为专家组员的袁国勇则动情地呼吁：“我们一定要尊重野生动物的生命和他们栖息的地方 ， 因为它们和我们是同一个地球圈里的居民 。 ”　　　　是的 ， 它们和我们都是地球上的古老居民 ， 都在自然法的庇佑之下 ， 都有活下去的权利 。 人与自然必须和谐相处 ， SARS与2019-nCoV不啻对戕害无辜生命的人们的当头棒喝 ， 实在是可以成为令人类从此不敢触碰的永远伤痛和禁忌 。 　　　　新型冠状病毒的暴发再一次表明 ， 所谓的食文化还真的不全是公民的私权 ， 它往往干系到太多同胞生活 ， 还有他们的生与死 。 大自然报复之箭依然高悬 ， 吃什么 ， 还真是个问题！　　　　2020-01-23


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