睡得晚，起得早，大年初一吃饺子
年三十睡得晚 ， 大年初一却起得早 ， 这是过年最常见的事 。 中国有句俗话 ， 贪吃贪睡 ， 不可教也 ， 早睡早起则是养生方面的至理名言 。 早起的鸟儿有虫吃 ， 同样也是生活中被推崇的法则 。 尤其在新年的头天 ， 他似乎显得更加重要 。 好吃莫过于饺子 。 作为北方人 ， 我对他同样情有独钟 。 都说樱桃好吃树难栽 ， 饺子也是有着类似的状态 ， 与其他简餐相比 ， 他着实的费劲 。 首先要调馅 ， 还要做饺子皮 ， 然后逐个去包 。 明明看着包出许多 ， 结果吃的时候发现还有那么点缺口 。 饺子的好吃与否 ， 与调馅有着密不可分的关系 。 作为资深吃货 ， 大多数依旧选择传统的五花肉作为主料 ， 素菜方面佐以酒菜 ， 芹菜 ， 白菜 ， 萝卜 ， 香菜 ， 小茴香 ， 可谓是五花八门 。
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