「光明网」春节年味:中华历史文化的沉淀与回馈

  作者:厦门工学院教授、中国人民警察大学教授 陈国军

  每逢过年 , 就会传唱起这样一首忙年歌:二十三 , 祭灶官;二十四 , 扫房日;二十五 , 磨豆腐;二十六 , 去割肉;二十七 , 赶年集;二十八 , 把面发;二十九 , 蒸馒头;三十晚上熬一宿 , 初一初二满街走 , 除夕的饺子年年有 。 从腊月二十三到正月十五 , 华夏大地升腾和弥漫着中华民族最悠久、最重视、最盛大、最温馨、最喜乐的年味 。

  春节的年味 , 是中华民族逐次生成、整合、定型和广为接受的春节节令习俗事项的外溢和展示 。 春节民俗事项 , 虽然不同时期、不同地方或有小异 , 但大体具有过小年、扫舍尘、办年货、贴春联、祭祖墓、燃炮竹、守年夜、吃水饺、拜大年、逛庙会、迎财神、过破五、送穷鬼、闹元宵等类项 。 明代于谦《腊月二十四夜口号》金炉银烛夜生春 , 爆竹声催节候新 。 自笑中年强随俗 , 买饧裂纸祀厨神 。 所载祭灶神;民国《南皮县志》腊月 , 择日扫室宇 , 洁器物 。 二十四夜 , 祀灶 , 里人传神升天 , 至除夜 , 燃香灯迎之 。 岁除 , 民间祀先 , 谓还年 。 以酒米牲果相 , 谓之分年 。 除夕 , 蒸饭储之 , 谓之岁饭 。 蒸米粉为糕 , 谓之年糕 。 儿女燃灯围炉达旦 , 谓之守岁 。 是夕各户门前 , 火光烛天 , 爆竹相闻 , 以辟鬼祟所载年节习俗 , 与当下的过年年俗相较 , 虽有增益删减 , 其中实有迭代不变的成分与元素存在 。

  春节的年味 , 是古往今来全民情愫的共同记忆和群体释放 。 无论身在何处 , 无论从事何等职业 , 临近年关 , 回家过年 , 都是他乡之人储于心间的顽强心愿 。 对家乡亲人、山水、景致和美味的全景或断片、清晰或模糊的追味 , 成为回家过年的最佳理由 。 回家团聚、喜乐过年 , 是一条红线 , 一头系着拼搏奋斗实现理想的他乡 , 一条系着日渐疏离思念不已的故乡 。 春来半月度 , 俗忌一时闲 。 不酌他乡酒 , 惟堪对楚山(唐张说《耗磨日饮》) , 此时此刻 , 他乡与故乡 , 在情感深处 , 竟然如此裂解并分明!于是 , 难以抑制的、一年一次的、屡创新高的人类大迁徙春运 , 就成为他乡游子回归故里的丰沛不息、浩浩荡荡、跳荡不已的情感之流、亲情之脉 。

「光明网」春节年味:中华历史文化的沉淀与回馈。  春节的年味 , 充溢着对宗族祖先、长辈父母由内而外的崇拜和尊敬 。 春节祭祖 , 是家家户户必不可少的重要年节礼仪 , 子孙通过扫墓、上香、烧纸、放鞭炮等一系列仪式 , 试图凭借着这种方式表达薪火相传、更续不辍的生命永恒祈求 , 以及浓郁的亲情之道和慎终追远之心 。 宋陈普所作《论语慎终追远》一诗:三千三百皆天秩 , 第一无如事死难 。 丧祭两端无愧悔 , 民风行作舜时看 , 虽质朴无文 , 倒也指出了敬祖对社会秩序的维持之效 。 所谓祭祖 , 人们可以从中原气化之屈伸 , 著物理之迁变 , 见闾里之礼节 , 系人情之醇薄 。 (《荆楚岁时记》)洞察民心民俗的走向 。 至于合家而为的守年夜、吃水饺、拜大年 , 则在绕膝而坐、大快朵颐、知情懂礼的氛围中 , 实现了一次亲情和睦、民德归厚的礼制回归 。

「光明网」春节年味:中华历史文化的沉淀与回馈。  春节的年味 , 是对过往的追忆和对美好未来的期望 。 春节 , 是春天的节日 , 是春冬时序的更迭 , 是一年的结束 , 也是新的一年的起始 。 冬去更筹尽 , 春随斗柄回 。 寒暄一夜隔 , 客鬓两年催 。 (唐李福业《岭外守岁》)去年留不住 , 年来也任他 。 当垆一榼酒 , 争奈两年何 。 (唐卢仝《守岁》)春节中的送灶神、扫舍尘、贴春联、祭祖墓、燃炮竹、逛庙会、迎财神、过破五、送穷鬼等礼俗 , 都是古人敬天礼神的遗存 , 充满了对除旧布新、祛恶趋善、家运昌隆的祈求 , 也暗自契合着与天地合其德 , 与日月合其明 , 与四时合其序 , 与鬼神合其吉凶 , 先天而天弗违 , 后天而奉天时(《周易》)的东方古老智慧 。


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