外卖■过半餐馆暂停营业，外卖、社区菜摊助餐饮业“过冬”( 二 ) 过半餐馆暂停营业，外卖、社区菜摊助餐

转型社区便民“菜篮子”

从大年初一开始，北京市不少餐馆就开始拿出为满足春节期间订餐所备下的新鲜菜品，向周边社区居民售卖。不仅处理了消耗不完的库存，也为不少市民提供了避开超市人流的买菜新去处。

红花大海碗在天桥、故宫、雍和宫、成寿寺等店面开设公益果蔬摊，西红柿、芹菜、西兰花、白菜等菜品按批发价销售，价格比周边超市更低。对于周边社区行动不便的老人，店里还会主动将蔬菜送进社区。

眉州东坡各店开始推出便民超市，供应豌豆尖、牛心白、棒棒青等从四川空运来的新鲜蔬菜。 “头几天开设便民菜摊的时候有好多人开车来成箱买走，后来知道我们的菜摊每天都会正常供应，大家也就不再哄抢了。 ”眉州东坡相关负责人说，每个店都建立了微信群，每天及时发布新到菜品信息，对于行动不便的市民还可以就近送到附近小区。

图片来源：眉州东坡、肯德基、红花大海碗

来源：北京日报客户端 | 实习采访人员杨天悦

编辑：杨天悦

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